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第一回 3月20日(水・祝)~『井川在来野菜の紹介』報告

レストランヴァニラ

平成25年 3月20日(水・祝) 14:30~16:00(ヴァニラ 静岡市葵区沓谷5-11-6)
第一回は、『井川在来野菜の紹介』を目的にレストランで講習+野菜の試食をしました。

今回の在来野菜は静岡市井川の在来ジャガイモ「おらんど」。
静岡市葵区井川小河内で昔から栽培されているじゃがいもです。
「在来作物」というキーワードにピンッ!ときた方が、多数ご参加くださり、シェフの腕で見事な料理となったおらんどを堪能しました。